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福岡博多駅前の遊休スペースを活用し、屋外型フードコート「FOOD TRUCK VILLAGE」をオープンしました。
屋外型フードコート&マルシェ「FOOD TRUCK VILLAGE」の経営
再開発の狭間に発生する都市部の空地利活用事業。
期間限定という特徴を逆手に取り、キッチンカー(フードトラック)を活用し、
曜日別・時間帯別にレイアウトを変更する屋外型フードビレッジとしてオープン。
昼はビジネスマン向けのランチボックス販売、夜は毎日キッチンカーが入れ替わるビヤガーデン、
また週末には産直マルシェの開催等も行っている。
FOOD TRUCK VILLAGE
所在地:福岡県福岡市博多区駅前1丁目2-2