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「日本（本土）で最後に沈む夕日」をテーマにしたカフェ食堂「夕やけ食堂」の経営 平戸大橋と夕やけのコラボレーションがとても美しい絶好のロケーションを活かし、「日本（本土）で最後に沈む夕日」をテーマにした...

平戸初のEyelash Salon「mina」の経営 平戸初のまつエクサロンです。 平戸島及び平戸市内にはまつエクサロンが存在しなかったため、 多くの方々は車で片道約1時間も掛けて佐世保市まで毎回通わ...

博多炉端酒場「ウミサト」の経営 九州を中心に、日本各地のイイモノを日々探求し、多くの皆さまお届けしています。 昼は、栄養たっぷりな定食を数多く取り揃えております。 漬物、生卵食べ放題。ご飯、味噌汁のお...

土佐市営の複合施設「ドラゴン広場」の運営に参画 ドラゴン広場は、土佐市中心部の高岡商店街内に位置する、直販所・飲食店・観光案内所などからなる土佐市営の複合施設です。 大型スーパーの撤退以降、空き店舗数...

老舗スナック「ジョイ」の経営承継 ジョイは、高岡商店街で約40年続く老舗のスナックです。 89歳の高齢もあり、体調に不安を感じたことを切っ掛けに、ついに閉店を決意したママから、 「スナックは夜の地域住...

産直 食堂＆酒場「うみさと」の経営 九州のイイモノを日々探求し、多くの皆さまお届けしています。 昼は、誰もがお腹一杯になれるまんぷく食堂です。栄養たっぷりな九州食材をふんだんに使ったゴハンを是非食べに...